{"id":64010,"date":"2026-03-18T14:19:55","date_gmt":"2026-03-18T14:19:55","guid":{"rendered":"https:\/\/limonetworkonline.com\/?p=64010"},"modified":"2026-03-08T19:05:31","modified_gmt":"2026-03-08T19:05:31","slug":"estas-son-las-14-mejores-pizzas-en-madrid-mapa-7","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/limonetworkonline.com\/?p=64010","title":{"rendered":"Estas son las 14 mejores pizzas en Madrid + Mapa gratis"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc\" style=\"background: #f9f9f9;border: 1px solid #aaa;display: table;margin-bottom: 1em;padding: 1em;width: 350px;\">\n<p class=\"toctitle\" style=\"font-weight: 700;text-align: center;\">Content<\/p>\n<ul class=\"toc_list\">\n<li><a href=\"#toc-1\">pizzer\u00edas de Madrid para redescubrir este plato cl\u00e1sico<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#toc-2\">Las mejores pizzas de Madrid se comen aqu\u00ed: 10 restaurantes donde disfrutar el plato italiano m\u00e1s internacional<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#toc-3\">Pizzi &amp; Dixie<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>Clica\u00a0aqu\u00ed si\u00a0quieres m\u00e1s informaci\u00f3n sobre\u00a0nuestros est\u00e1ndares editoriales\u00a0y nuestras directrices \u00e9ticas para crear este contenido. Nuestra newsletter te ofrece los mejores planes. En esta pizza verde la combinaci\u00f3n de verduras a utilizar es opcional. Prueba esta sencilla combinaci\u00f3n que queda jugosa y sabrosa y seguro que te volver\u00e1s un convencido de la receta. La Pizza de setas de cardo y jam\u00f3n es la preferida de mis sobrinas. Estos Bocados enrollados de pizza son estupendos para cuando quieres una pizza para tomar a la hora del aperitivo porque se facilita mucho su dosificaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Ruta gastron\u00f3mica por los mejores restaurantes, cafeter\u00edas y pasteler\u00edas donde comer en Arganda del Rey Tambi\u00e9n tienen men\u00fa infantil, con pizzas a 7,90\u20ac y platos de pasta y entrantes. Muy cerca de su obrador nos ofrecen ahora otra excusa para pasarnos por all\u00ed, una pizzer\u00eda que ya se postula como una de las mejores de Madrid. Entre todas sus pizzas nos quedamos con la de bacon, taleggio, espinacas, huevo y pecorino, y con la de speck, scamorza, parmesano y r\u00facula. Parecen de estilo estilo napolitano pero estas pizzas son algo m\u00e1s finas y crujientes, incluso tambi\u00e9n en el borde. En Can Pizza ofrecen masas de pizza fermentada durante 72 horas para conseguir la textura perfecta.<\/p>\n<ul>\n<li>Es m\u00e1s f\u00e1cil si vamos amasando poco a poco a medida que echamos el agua, hasta verter toda y lograr una masa homog\u00e9nea.<\/li>\n<li>Pizzi&amp;Dixie es el primer restaurante italiano vegano de Madrid, y tanto si los animales forman parte de tu dieta como si no, tienes que probarlo.<\/li>\n<li>En Gustazio hacen Pinsa romana, la receta antigua de la pizza actual.<\/li>\n<li>Las Minipizzas de jam\u00f3n y esp\u00e1rragos trigueros son una divertida traslaci\u00f3n del cl\u00e1sico plato de esp\u00e1rragos salteados con jam\u00f3n para convertirlo en una pizza ideal para el aperitivo gracias a este formato mini.<\/li>\n<li>Adem\u00e1s, una peque\u00f1a selecci\u00f3n de pizzas de la casa con nombre propio.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"toc-0\">Pizza de lac\u00f3n con champi\u00f1ones y r\u00facula<\/h2>\n<p>Desde el a\u00f1o 2014 esta pizzer\u00eda que est\u00e1 en el barrio de Chamber\u00ed ofrece su ya famosa masa argentina, que es mucho m\u00e1s gruesa que la napolitana. Te recomiendo probar la que es mi favorita, la Borghese con base bianca de crema trufada y mozzarella, speck y champi\u00f1ones. El horno est\u00e1 a la vista y puedes ver como preparan tu pizza mientras esperas. Nosotras solemos ir a sus restaurantes de calle Pez o al de Hermosilla y la decoraci\u00f3n es similar en todos, con mesas de madera y un toque industrial. Salir a comer o a cenar un pizza siempre es un buen plan que adem\u00e1s no supone gastar mucho dinero.<\/p>\n<h3 id=\"toc-1\">pizzer\u00edas de Madrid para redescubrir este plato cl\u00e1sico<\/h3>\n<p>Uno de los bestsellers se llama Stella, una pizza con forma estrellada donde las puntas van rellenas de ricotta con pesto, pero ten\u00e9is casi una veintena de opciones para elegir en c\/Humilladero, 5. Por eso, si os vais a quedar con ganas de probar alguna opci\u00f3n, pedid que os hagan mitad de una y mitad de otra. Por el d\u00eda son una &#8216;bakery&#8217;\u00a0de barrio\u00a0y por la noche se transforman en una pizzer\u00eda argentina. En\u00a0Parking Pizza\u00a0estar\u00e1n d\u00e1ndole vueltas a la masa de larga fermentaci\u00f3n todos los d\u00edas. En Madrid\u00a0tambi\u00e9n hay espacio para\u00a0una pizzer\u00eda m\u00e1s. Todas ellas conviven en carta con otros platos y postres caseros, muchos de ellos de la misma regi\u00f3n napolitana de Campania, pero tambi\u00e9n cl\u00e1sicos de otras zonas de Italia.<\/p>\n<h3 id=\"toc-2\">Las mejores pizzas de Madrid se comen aqu\u00ed: 10 restaurantes donde disfrutar el plato italiano m\u00e1s internacional<\/h3>\n<p>Quiero recomendarte que te acerques a este local a disfrutar de sus pizzas y del local. Ofrecen y sirven pizzas de producci\u00f3n casera con ingredientes de primera calidad. En Chicago style empezaron primero haciendo estas pizzas a domicilio y un a\u00f1o m\u00e1s tarde ya ten\u00edan su primer local, un restaurante americano en la zona de Ponzano.<\/p>\n<h2 id=\"toc-3\">Pizzi &amp; Dixie<\/h2>\n<p>Con una base tradicional, su masa fermentada durante 72 horas para lograr una pizza crujiente y deliciosa, la parte jugona suelen aportarla los diferentes ingredientes con los que las coronan. Aunque s\u00ed con mucho trabajo diario, un horno Acunto tra\u00eddo de N\u00e1poles, masas elaboradas in situ con harina italiana y biga con prefermento y mucha paciencia. Las pizzas de Pizza Posta son la versi\u00f3n argentina de la receta italiana. Sustituyendo el cl\u00e1sico tomate de la base de la pizza por un poco de salsa barbacoa, podemos meter una tremenda inyecci\u00f3n de sabor a la receta de pizza de pollo con champi\u00f1ones cl\u00e1sica.<\/p>\n<p>Sus pizzas est\u00e1n elaboradas con harina biol\u00f3gica semi-integral molida a piedra y masa madre con reposo de al menos 60 horas. En cuanto a las pizzas lo tenemos claro, la de pistacho con pesto de pistacho, calabac\u00edn, tomate confitado, panko y ralladura de lim\u00f3n. Lo que tambi\u00e9n diferencia a su carta al del resto de pizzer\u00edas son sus entrantes. Sus pizzas de masa gorda y esponjosa har\u00e1n que sea complicado poder con una entera si no la compartes, o no.<\/p>\n<h3 id=\"toc-4\">Pizza al pesto rojo con esp\u00e1rragos y salami<\/h3>\n<p>Su\u00a0B\u00fafala Fest, con tomate San Marzano, mozzarella de B\u00fafala DOP, tomatitos confitados, pesto de albahaca, parmigiano reggiano crujiente y ralladura de lim\u00f3n, fue nombrada la\u00a0Mejor Pizza de Espa\u00f1a 2024 en un destacado campeonato nacional. Una buena\u00a0selecci\u00f3n de ingredientes y un espacio industrial muy pint\u00f3n. Dos nuevos hornos de le\u00f1a en\u00a0el Paseo de la Castellana, 89 y\u00a0Monte Esquinza, 39. Abrieron en 2015 su primer local en Barcelona y ah\u00ed siguen celebrando la firmeza de\u00a0contar ya con\u00a0cuatro direcciones estrat\u00e9gicas. Adem\u00e1s, una peque\u00f1a selecci\u00f3n de pizzas de la casa con nombre propio.<\/p>\n<p>La Pizza de pisto de verduras <a href=\"https:\/\/pizzaypasta.es\/\">pasta delivery<\/a> y jam\u00f3n serrano podr\u00eda ser la m\u00e1s espa\u00f1ola de todas las pizzas ya que sus dos ingredientes principales son pura marca Espa\u00f1a. La Pizza de queso de cabra, tomates cherry y pisto sustituye la cl\u00e1sica passata de la base o tomate triturado por nuestro pisto tradicional y la mozzarella por queso de cabra. Por lo bonitos que quedan los ingredientes formando la bandera con sus colores ordenados, me encanta la receta de la Pizza Fiesta italiana y os animo a probarla en cuanto teng\u00e1is ocasi\u00f3n.<\/p>\n<p>En el horno, apuestan por una cocci\u00f3n lenta, lo que hace que los sabores se fusionen a la perfecci\u00f3n. Los due\u00f1os de Araldo, con dos locales en Madrid, la consiguen utilizando harinas semintegrales molidas a piedra y haciendo una fermentaci\u00f3n de 60 horas. No falta cl\u00e1sica marinara y sorprenden con sabores &#8216;top&#8217; como con la pizza de cheddar, kale, esp\u00e1rragos, puerro, estrag\u00f3n y parmesano. En su carta nos sorprenden con 13 opciones diferentes y de lo m\u00e1s variadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Content pizzer\u00edas de Madrid para redescubrir este plato cl\u00e1sico Las mejores pizzas de Madrid se comen aqu\u00ed: 10 restaurantes donde disfrutar el plato italiano m\u00e1s internacional Pizzi &amp; Dixie Clica\u00a0aqu\u00ed si\u00a0quieres m\u00e1s informaci\u00f3n sobre\u00a0nuestros est\u00e1ndares editoriales\u00a0y nuestras directrices \u00e9ticas para crear este contenido. Nuestra newsletter te ofrece los mejores planes. 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